|
|
Scherpe Andijvie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Andijvie, 250 gr gehakt, 1 ui (gesnipperd), 2 teentjes knoflook (uit de pers), 1/2 bakje champignons, 1 tomaat (in stukjes gesneden), 1 runderbouillonblokje, scheutje ketjap. aardappelzetmeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui en knoflook fruiten. Gehakt, sambal, tomaat en bouillonblokje erbij en alles rul bakken. Als dit gaar is de andijvie toevoegen. Even laten garen. Er komt nu veel vocht vrij en dit moet je even binden met de aardappelzetmeel.
Het gerecht op smaak brengen met de ketjap wat zout en peper (eventueel nog wat sambal toevoegen als je van heet houdt).
|
|
|